Aujourd’hui, la Bretagne est à l’honneur avec 2 enseignes exemplaires : Le Reflet à Nantes et le Café Joyeux, originaire de Rennes.

Ce restaurant a été créé en 2017 par une jeune architecte dont le frère est trisomique. Grâce à un management exigeant, attentif et bienveillant, le Reflet à Nantes emploie avec succès des salariés trisomiques en cuisine et en salle.

Le Café Joyeux à Rennes est un nouvel exemple de réussite pour une entreprise employant des travailleurs handicapés en milieu ordinaire. Créé en 2016, c’est un coffee shop pimpant de centre-ville. Son originalité est que la plupart des serveurs sont autistes ou trisomiques.

4 ans après son ouverture, ce projet confirme sa réussite. En effet, si l’établissement de Rennes ne désemplit pas, 2 nouvelles adresses ont ouvert au centre de Paris (Choiseul et Opéra).

Pour découvrir cette belle entreprise où le lien humain est central, cliquez sur le lien ci-dessous :