Et voici une nouvelle vidéo de Stéphane Huet, Chef cuisinier du centre Forja. Avec la pleine saison des épinards, on en profite, aujourd’hui on apprends à cuisiner la quiche sans pâte chèvre épinards.

Une excellente source de légumes, calcium et protéines que l’on peut compléter avec une salade de crudités féculent pour un menu végétarien, gourmand et équilibré : salade de riz, pomme de terre, maïs…

Bon appétit !