Jeudi 31 janvier

Le matin, nous avons fait deux groupes.

Dans le premier groupe, il y avait Maxime et Corentin et dans le second, Anne Sophie et Mathilde.

Dans le premier groupe, on a épluché les pommes de terre, on les a fait cuire dans l’eau. Ensuite, on les a égouttées puis écrasées. On a ajouté de la farine, des oeufs avant de mélanger et de fabriquer les gnocchi. On les a fait pocher dans une casserole.

Pendant ce temps, le deuxième groupe s’est occupé des antipasti : du jambon de parme, de la coppa ainsi que des aubergines à la mozzarella.

En dessert, Chantal avait préparé de la panna cotta.

On avait invité Séverine, Marilyne, Kévin et Thierry.

On s’est bien régalé, vivement le prochain repas spécial !!!

Corentin