Les réponses :

1° Mon premier est le début d’une vache.

Mon deuxième est le contraire de rapide.

Mon troisième est une herbe aromatique.

Mon tout est un garçon de l’IME.

Réponse : Valentin ( Va + lent + thym)

2° Mon premier est la première lettre de l’alphabet.

Mon deuxième est un instrument de musique pour la chasse.

Avec mon troisième, on définit un nombre pour avancer dans un jeu de plateau.

Mon quatrième est pronom indéfini.

Mon tout est le piano du pauvre.

Réponse : Accordéon (A + cor + dé + on)