Projet Exofaune (épisode 1)

Grâce à une veille connaissance de l’ITEP que certain connaisse bien, Romain RICHEBOURG, nous avons été sollicité par un artiste Brésilien pour la réalisation d’une sculpture dans le cadre de l’exposition HORIZONS (= expo en pleine air sur le site du Sancy voir : https://www.horizons-sancy.com/).

Au début la proposition était de faire seulement le pied (support d’ancrage au sol) de la structure en métal, mais très vite nous avons été sollicité pour faire l’ensemble de l’assemblage de la GROSSE Bêbette.

Après avoir fini le pied David l’a livré pour que des personnes le fixe dans la montagne

Pendant que le projet se poursuit à l’atelier solidaire … la Bêbette prend forme :

Projet Exofaune (épisode 2)

Après la sortie de l’atelier (tel un gros oiseau prêt pour son envol), l’Exophone a été re-démonté pour être acheminé à dos d’âne (en mode SHERPA) en haut du puy.

Dernière étape, l’installation sur la montagne avec l’artiste Brésilien, TIAGO ANTONIO, qui installera également, plus-tard la partie audio à intérieure :

Pour la suite rendez vous le vendredi 11 juin à 10h 30 pour l’inauguration avec les jeunes du DITEP

L’équipe Cool Vib’s en préparation de leur première commande.

Le 29 mars 2021, Victor et Benjamin aidés par Anthonin mais aussi Julie, Eva et William ont fait la cuisine à l’espace Nelson Mandela.  Malheureusement Yanis et Redouane étaient absents.

Contrairement à ce qu’ils nous avaient annoncé lors de la première interview, le burger/frite n’était plus d’actualité. Deux choix pour le plat principal s’offraient aux 15 premières personnes ayant réservé leur repas : tagliatelles épinards/ricotta ou tagliatelles au saumon fumé. Le dessert est resté la crème brulée.

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L’équipe Cool Vib’s espère que les premiers clients se régaleront et qu’elle va pouvoir lors des prochaines semaines augmenter sa production !

Quelques retours prometteurs 😉

Mr PAGES :
« J’ai trouvé l’assaisonnement des pâtes très bien, elles étaient juste un petit peu sèches, la crème était très bonne, rien à redire sur les barquettes pratiques.Tout était bien fait, félicitations sur la communication aussi pour nous expliquer votre process sur la livraison et la réception. »

En bonus l’astuce du chef Victor !

La mini entreprise du DITEP

Un délégué des P’tits rédacteurs s’est rendu à l’espace Nelson Mandela afin d’interviewer des jeunes au travail.

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C’est quoi une mini-entreprise ?

Qui travaille sur ce projet ?

Qui est le chef ?

Où va-t-elle se situer?

Que proposez-vous ?

A qui s’adresse cette prestation ?

Quel va être votre premier menu ?

Comment choisissez-vous vos produits ?

Quel sera le prix du menu ?

Avez-vous déjà un local et du matériel ?

Comment vous faites-vous connaître ?

La première livraison est-elle déjà prévue ?

Qu’allez-vous faire des bénéfices ?