L’équipe Cool Vib’s en préparation de leur première commande.

Le 29 mars 2021, Victor et Benjamin aidés par Anthonin mais aussi Julie, Eva et William ont fait la cuisine à l’espace Nelson Mandela.  Malheureusement Yanis et Redouane étaient absents.

Contrairement à ce qu’ils nous avaient annoncé lors de la première interview, le burger/frite n’était plus d’actualité. Deux choix pour le plat principal s’offraient aux 15 premières personnes ayant réservé leur repas : tagliatelles épinards/ricotta ou tagliatelles au saumon fumé. Le dessert est resté la crème brulée.

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L’équipe Cool Vib’s espère que les premiers clients se régaleront et qu’elle va pouvoir lors des prochaines semaines augmenter sa production !

Quelques retours prometteurs 😉

Mr PAGES :
“J’ai trouvé l’assaisonnement des pâtes très bien, elles étaient juste un petit peu sèches, la crème était très bonne, rien à redire sur les barquettes pratiques.Tout était bien fait, félicitations sur la communication aussi pour nous expliquer votre process sur la livraison et la réception.”

En bonus l’astuce du chef Victor !