De l’entrée au dessert

David apprend à Abdel-Malik, comment malaxer la pâte à cookies

Tous les jeudis matin, 5 jeunes du cycle Accueil sont amenés à confectionner une entrée ou un dessert de leur choix qu’ils partageront ensuite avec leurs camarades.

Tous les mardis après-midi, l’entrée ou le dessert du jeudi suivant est organisé par les 5 mêmes jeunes.                                                                                                                                            

Les plats cuisinés seront différents en fonction des saisons pour découvrir de nouvelles saveurs, sans oublier de manger équilibré. Ils se déplacent ensuite au supermarché avec leur accompagnateur pour acheter les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de l’entrée au dessert.

Gâteaux au chocolat et à la vanille

Cette activité demande concentration, rigueur et implication. Elle permet d’apporter une connaissance culinaire qui permettra aux jeunes par la suite de pouvoir cuisiner par leurs propres moyens.

Jacqueline et Margaux les attendent avec des propositions variées et riches en nutriments !