![Miam !!!](http://blog.fondation-ove.fr/imeyvesfarge/wp-content/uploads/sites/13/2017/05/WP_20170418_12_56_43_Rich_LI-225x300.jpg)
Un groupe de jeunes est allé manger dans un restaurant un peu particulier. Il nous ont fait un retour sur leur repas pour le plus grand plaisir de vos papilles !
“Nous sommes allés manger au restaurant d’application « La salle a manger », à Lyon 2.
Ce restaurant permet de former aux métiers de la restauration des jeunes de 16 à 25 ans en difficulté scolaire, sociale, familiale. Ces derniers sont encadrés par des professionnels de la cuisine, également formateurs.
![Medhi et Oualid sont heureux de découvrir le restaurant !](http://blog.fondation-ove.fr/imeyvesfarge/wp-content/uploads/sites/13/2017/05/WP_20170418_12_51_54_Rich_LI-225x300.jpg)
Nous avons dégusté en plat, pour certains, une excellente omelette avec sa salade, pour d’autres du saucisson chaud accompagné de quenelles à la crème, et aussi du poulet rôtis pour d’autres. En dessert, nous avons eu le choix entre tarte chocolat, demi St-Marcelin, et salade de fruits.
Une présentation nous a été faite de la fondation les Apprentis d’Auteuil par la responsable de la salle. Elle nous a expliqué les différentes formations proposées (CAP cuisine, CAP restaurant en 9 mois, et des stages découvertes). Les stages découvertes sont accessibles à partir de 16 ans, et les formations professionnelles à partir de 18 ans.
![On peut voir la belle salle du restaurant !](http://blog.fondation-ove.fr/imeyvesfarge/wp-content/uploads/sites/13/2017/05/WP_20170418_12_51_57_Rich_LI-225x300.jpg)
Pour finir nous avons visité les cuisines et rencontré l’équipe des cuisiniers.
Cette sortie nous a plu et intéressé, nous avons bien mangé. Certains souhaiteraient y faire un stage.”
Adeline, Laura, Linda, Marion, Medhi, Nicolas, Oualid
Pour en savoir plus sur “La salle à manger”, cliquez ici !
![Les principes de "la salle manger"](http://blog.fondation-ove.fr/imeyvesfarge/wp-content/uploads/sites/13/2017/05/WP_20170418_16_04_37_Rich_LI-300x219.jpg)
![Quelques information pratiques sur le restaurant !](http://blog.fondation-ove.fr/imeyvesfarge/wp-content/uploads/sites/13/2017/05/WP_20170418_16_03_42_Rich_LI-300x226.jpg)