J’aime ce gâteau à l’ananas
- 1 boîte d’ananas
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 2 oeufs
- 1/2 paquet de levure
- 20 cl de crème fraîche
Battre les oeufs en omelette
Ajouter le sucre, puis mélanger.
Ajouter le beurre fondu puis la crème.
Ajouter la farine, la levure chimique et mélanger.
Disposer la pâte dans une tourtière, disposer dessus les tranches d’ananas.
Pour finir
Mettre au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 40 minutes. Faire chauffer le jus d’ananas avec 10 morceaux de sucre pour obtenir un caramel. Verser le liquide chaud sur le gâteau.
Jesse