{"id":1707,"date":"2023-11-14T11:04:58","date_gmt":"2023-11-14T10:04:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/?p=1707"},"modified":"2023-11-14T11:04:59","modified_gmt":"2023-11-14T10:04:59","slug":"ca-apr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/2023\/11\/14\/ca-apr\/","title":{"rendered":"CA APR"},"content":{"rendered":"<ul class=\"wp-block-latest-posts__list wp-block-latest-posts\"><li><a class=\"wp-block-latest-posts__post-title\" href=\"https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/2024\/01\/30\/commande-de-plateaux-par-la-mairie-de-renaison\/\">Commande de plateaux par la mairie de Renaison<\/a><div class=\"wp-block-latest-posts__post-full-content\"><!-- wp:table -->\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>Quoi\u00a0?<\/td><td>Plateau de mini fours sal\u00e9s et sucr\u00e9s<\/td><\/tr><tr><td>Quand\u00a0?<\/td><td>Le mercredi 17 janvier 2024<\/td><\/tr><tr><td>Qui\u00a0?<\/td><td>J\u2019\u00e9tais avec le chef, Cam\u00e9lia, Guy Junior<\/td><\/tr><tr><td>O\u00f9\u00a0?<\/td><td>C\u2019est dans l\u2019atelier cuisine de l\u2019IME de Taron<\/td><\/tr><tr><td>Pourquoi\u00a0?<\/td><td>Nous avons fait huit plateaux, quatre de sucr\u00e9s et quatre de sal\u00e9s. <br>Dans les plateaux sal\u00e9s nous avons fait\u00a0: <br>&#8211; des toasts au saumon <br>&#8211; des mini pizza <br>&#8211; des cakes <br>&#8211; des feuillet\u00e9s aux saucisses<br>&#8211; des feuillet\u00e9s aux surimis <br>Dans les plateaux sucr\u00e9s\u00a0: <br>&#8211; fondants au chocolat<br>&#8211; tartelettes \u00e0 la mousse au chocolat blanc<br>&#8211; tartes aux pommes <br>&#8211; financiers aux dattes<br>&#8211; lunette \u00e0 la confiture <br>&#8211; madeleine au citron<\/td><\/tr><tr><td>J\u2019aime\/j\u2019aime pas<\/td><td>J\u2019ai aim\u00e9 cuisiner mais je n\u2019ai pas aim\u00e9 mettre les mini fours sucr\u00e9s et sal\u00e9s sur les plateaux.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<!-- \/wp:table -->\n\n<!-- wp:paragraph {\"align\":\"right\"} -->\n<p class=\"has-text-align-right\">Jessy<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><\/div><\/li>\n<li><a class=\"wp-block-latest-posts__post-title\" href=\"https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/2023\/10\/20\/atelier-cuisine\/\">Atelier Cuisine<\/a><div class=\"wp-block-latest-posts__post-full-content\"><!-- wp:paragraph -->\n<p>Vendredi 13 Octobre, l&#8217;atelier cuisine a pr\u00e9par\u00e9 et livr\u00e9 des plateaux de petits fours sal\u00e9s pour la mairie de Villemontais. <\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>C&#8217;\u00e9tait pour l&#8217;inauguration d&#8217;une maison des anciens et d&#8217;une biblioth\u00e9que. <\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Arthur   <\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:columns -->\n<div class=\"wp-block-columns\"><!-- wp:column -->\n<div class=\"wp-block-column\"><!-- wp:image {\"id\":4251,\"sizeSlug\":\"full\",\"linkDestination\":\"none\"} -->\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"2016\" height=\"1512\" src=\"https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2023\/10\/Restauration_plateaux2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4251\" srcset=\"https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2023\/10\/Restauration_plateaux2.jpg 2016w, https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2023\/10\/Restauration_plateaux2-768x576.jpg 768w, https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2023\/10\/Restauration_plateaux2-1536x1152.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 2016px) 100vw, 2016px\" \/><\/figure>\n<!-- \/wp:image --><\/div>\n<!-- \/wp:column -->\n\n<!-- wp:column -->\n<div class=\"wp-block-column\"><!-- wp:image {\"id\":4252,\"sizeSlug\":\"full\",\"linkDestination\":\"none\"} -->\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1512\" height=\"2016\" 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midi de 13h30 \u00e0 51h45.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>APR veut dire Agent Polyvalent de Restauration, je fais de la cuisine, du m\u00e9nage et de la plonge.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:image {\"id\":2190,\"sizeSlug\":\"large\",\"linkDestination\":\"none\"} -->\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2021\/06\/IMG_5078-1200x675.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2190\" srcset=\"https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2021\/06\/IMG_5078-1200x675.jpg 1200w, https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2021\/06\/IMG_5078-850x478.jpg 850w, https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2021\/06\/IMG_5078-250x141.jpg 250w, https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2021\/06\/IMG_5078-768x432.jpg 768w, 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Je coupe les l\u00e9gumes, j\u2019apprends \u00e0 mettre les plats au four. \u00a0Je suis capable de couper les l\u00e9gumes en d\u00e9s, de peser les ingr\u00e9dients d\u2019une recette.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Les jeudis apr\u00e8s-midi je fais le m\u00e9nage je fais la plonge, je passe le balai brosse et la raclette. Il y a des r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9 \u00e0 respecter.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne sont de se laver les mains, de porter notre tenue de travail\u00a0: une blouse blanche, un tablier noir, une charlotte blanche et des chaussures de s\u00e9curit\u00e9 blanches. Elles me prot\u00e8gent car elles ont une coque en fer. On met une blouse et un tablier pour ne pas salir nos v\u00eatements. On met une charlotte pour que les cheveux ne tombent pas dans les plats.\u00a0<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Il y a aussi des risques dans cet atelier\u00a0:<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:list -->\n<ul><li><strong>Risque de se couper<\/strong>\u00a0: avec les couteaux, pour se prot\u00e9ger il faut rester concentrer et marcher en tenant le couteau avec la pointe en bas.<\/li><li><strong>Risque de brulure<\/strong>\u00a0: pour ne pas se bruler avec le four il faut porter des maniques pour mettre et sortir les plats du four. Les maniques ce sont des gants sp\u00e9ciaux pour ne pas se bruler, il y a en plastique ou en tissu.<\/li><li><strong>Risque d\u2019\u00e9crasement\u00a0:<\/strong> On met des chaussures de s\u00e9curit\u00e9 pour prot\u00e9ger nos pieds au cas o\u00f9 quelque chose de lourd nous tombe dessus par exemple les casseroles, les po\u00eales, les saladiers.<\/li><li><strong>Risque de glissade\u00a0:<\/strong> nos chaussures ont des crampons pour ne pas glisser.<\/li><\/ul>\n<!-- \/wp:list -->\n\n<!-- wp:paragraph {\"align\":\"right\"} -->\n<p class=\"has-text-align-right\">Laura B.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><\/div><\/li>\n<li><a class=\"wp-block-latest-posts__post-title\" href=\"https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/2021\/06\/15\/tenue-de-travail\/\">TENUE DE TRAVAIL<\/a><div class=\"wp-block-latest-posts__post-full-content\"><!-- wp:image {\"align\":\"center\",\"id\":2186,\"sizeSlug\":\"large\",\"linkDestination\":\"none\"} -->\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"617\" height=\"362\" src=\"https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2021\/06\/TENUE-APR-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2186\" srcset=\"https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2021\/06\/TENUE-APR-1.jpg 617w, https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2021\/06\/TENUE-APR-1-460x270.jpg 460w\" sizes=\"(max-width: 617px) 100vw, 617px\" \/><\/figure><\/div>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:image {\"align\":\"center\",\"id\":2187,\"sizeSlug\":\"large\",\"linkDestination\":\"none\"} -->\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"599\" height=\"548\" src=\"https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2021\/06\/TENUE-APR-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2187\" srcset=\"https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2021\/06\/TENUE-APR-2.jpg 599w, https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-content\/uploads\/sites\/73\/2021\/06\/TENUE-APR-2-295x270.jpg 295w\" sizes=\"(max-width: 599px) 100vw, 599px\" \/><\/figure><\/div>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>La toque et la charlotte servent \u00e0 \u00e9viter que les cheveux tombent dans les plats. <\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Le tablier sert \u00e0 \u00e9viter de se salir. <\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Les chaussures de s\u00e9curit\u00e9 prot\u00e8gent nos pieds en cas de chute d&#8217; objet par exemple un plat ou un couteau.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph {\"align\":\"center\"} -->\n<p class=\"has-text-align-center\">Sophia <\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><\/div><\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":515,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1707","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualites"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1707","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-json\/wp\/v2\/users\/515"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1707"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1707\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4348,"href":"https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1707\/revisions\/4348"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.fondation-ove.fr\/taron\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}