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Blog ITEP La Rose des Vents

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Archives de catégorie : Atelier cuisine

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Tartare de daurade

Publié le 20 mai 2020 par admin1
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Aujourd’hui je vous propose de réaliser un tartare de daurade.
Bonne réalisation.

Virginie

Publié dans Atelier cuisine | Laisser un commentaire

Découvrir le métier d’agent polyvalent de restauration

Publié le 19 mai 2020 par admin1
Répondre

Je vous propose de découvrir le métier de d’agent polyvalent de restauration avec une fiche et une vidéo

  • Fiche métier
Publié dans Atelier cuisine, Pédagogiques | Laisser un commentaire

La forêt noire

Publié le 19 mai 2020 par admin1
Répondre

Aujourd’hui je vous propose de réaliser une forêt noire.

Virginie.

Publié dans Atelier cuisine | Laisser un commentaire

Clafoutis aux abricots

Publié le 12 mai 2020 par admin1
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La recette

Publié dans Atelier cuisine | Laisser un commentaire

un peu de fraîcheur

Publié le 11 mai 2020 par admin1
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Tarte aux framboises

Publié dans Atelier cuisine | Laisser un commentaire

Un voyage au Mexique

Publié le 11 mai 2020 par admin1
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Le ceviche de poisson 

Publié dans Atelier cuisine | Laisser un commentaire

Découvrir le métier de concierge

Publié le 7 mai 2020 par admin1
Répondre

Je vous propose de découvrir le métier de concierge par le biais d’une vidéo et d’une fiche métier.

Publié dans Atelier cuisine, Pédagogiques | Laisser un commentaire

Cuisiner plus light

Publié le 7 mai 2020 par admin1
Répondre

Aujourd’hui je vous propose de cuisiner plus « light » il est important de manger moins de sucre et moins de gras. De ce fait je vous propose 2 fiches :

  • 10 ingrédients pour remplacer le sucre
  • 10 ingrédients pour remplacer le beurre

Faîtes l’essai, parmi toutes les recettes que je vous ai envoyées.

Bonne réalisation

Virginie

Publié dans Atelier cuisine | Laisser un commentaire

La pavlova aux fruits rouges

Publié le 28 avril 2020 par admin1
Répondre

La recette

Publié dans Atelier cuisine | Laisser un commentaire

Découvrir le métier de gouvernante

Publié le 28 avril 2020 par admin1
Répondre

Je vous propose par le biais de vidéos et de fiches métiers de découvrir les différents métiers de la restauration et de l’hôtellerie.

Aujourd’hui nous continuons avec le métiers de gouvernante :

  • Fiche métier
  • Site Onisep
Publié dans Atelier cuisine, Pédagogiques | Laisser un commentaire

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