Le temps s’est adouci avec l’arrivée du printemps, l’unité Pégase a donc décidé d’organiser un pique-nique dans la cour de l’EAM ! Tout a été préparé par les résidents et les professionnels. Au menu :
Entrée :

• Salade de pâtes, thon, tomates cerise
• Toasts tartare/ Brochette tomates cerise fromage

Plat :

• Quiche au thon
• Sandwichs au thon

Dessert :

• Fromage
• Quartiers de poire
• Gâteaux orientaux à la confiture et à la noix de coco