Kesako le Turquet ?

Le TURQUET est une espèce ancienne de Blé poulard (Triticum turgidum L. subsp. turgidum)  blé barbu caractérisée par ses grains renflés et une bonne résistance aux grandes chaleurs. Il a été nommé ainsi car ses grains épais et renflés font penser à une poule.

C’ est un blé très rustique, résistant  et à cause de sa taille exceptionnellement haute, il donne des rendements en paille tout à fait extraordinaires.

(Source Wikipédia)

Le Blé TURQUET trouve son origine dans les secteurs Vals de Dauphiné et Haut Rhône Dauphiné où il était particulièrement cultivé.

Le bureau de OVE sur proposition de la direction générale et de son service communication a validé cette appellation originale pour le SESSAD.

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