La dissection de têtes de poissons

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Les jeunes du cycle Accueil ont sorti blouses blanches, scalpels et microscopes pour comprendre comment les poissons faisaient pour respirer dans l’eau…

On a fait des expériences avec des têtes de saumon. On a mis des blouses pour se protéger. On a regardé les opercules, les nageoires, les dents et les yeux. Ensuite, on a découpé les opercules. Sous les opercules il y a les branchies, on les a regardées avec le microscope. Les branchies sont des organes qui permettent de respirer, c’est-à-dire d’absorber du dioxygène (O2) et rejeter du dioxyde de carbone (CO2).

Marc-Antoine