CHANGEZ VOS HABITUDES !!!

  Mélody  est une  diététicienne nutritionniste .

  Elle nous a appris l’équilibre alimentaire et cuisiner en finissant les restes .

Mercredi matin , nous avons défini les différents  groupes nécessaires à notre organisme :

– eau et boisson non sucré

– fruits et légumes

– féculents

– produits laitiers

– viande , poisson , œufs 

– produits gras

– produits sucrés  

Jeudi matin , nous avons élaboré un menu végétalien pour 16 personnes :

– pour l’apéro : des bâtonnets de carottes  et du pesto réalisé avec les fanes de carotte mixés avec de l’huile d’olive , de l’ail, du citron, de la poudre d’amande et du parmesan. Du .houmous fait avec des pois chiches, de l’ail et du citron.

– plat principal : un pain perdu salé conçu avec du fromage, des carottes et des épinards. On a récupéré le pain rassis que l’on a mélangé au lait.

– dessert : une mousse au chocolat sans œufs remplacé par le jus de pois chiches et un crumble aux pommes et mandarines dont la farine a été remplacé par du pain mixé.

Conclusion : nous avons pris soin de notre santé et celle de la planète.

Maxime et Karine

                                                           La décoration

Pour le repas diététique, nous avons fait différentes décorations pour la table :                    – des fleurs en boite d’œuf avec des tiges en  bois ( cheville non servis) et des bombes de couleur,

                                                                                                                                    

– des vases en boite de conserve décorées avec de la laine.                                                – des portes bougies avec des fonds de bouteille plastiques, mais aussi avec le haut des bouteilles (bombe et paillettes)                                                                                                – des toupies avec comme matériaux des CD, bouchons en lièges, des chevilles en bois,

  –  deux boites de conserve collées (1 grosse et 1 petite) et nous avons mis des vraies fleurs à l’intérieur.   

Corentin