Finale du Cuizin’Tour 2018

Mercredi 20 juin, nous sommes allés à la finale du concours de pâtisserie avec Séverine, Patricia et Laura.

D’abord, on a pique niqué et ensuite on a installé notre matériel nécessaire sur une table. Les jurys se sont présentés puis on a commencé à confectionner notre mille feuilles revisité. Maxime a fait le glaçage, Arthur a fait la pâte feuilletée, Clara la crème avec Maxime.

        

                   Le premier                                                Le troisième

                              Le notre !

Puis on a fait le montage dans une verrine : pâte, crème, framboise, pâte, crème et un disque de pâte avec du glaçage et du chocolat.

Le jury a gouté à toutes les préparations puis les résultats ont été donnés, nous sommes quatrième de la finale.

      Équipe des pâtissiers du jour Maxime, Clara et Arthur  avec Thierry Court, lauréat du   concours du meilleur pâtissier de M6.                                                        

 

Maxime

 

 

 

 

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